最近气温一降，很多女孩子估计跟我一样，哪怕穿得再厚，手脚也总是冰冰凉凉的。特别是连着几天熬夜追剧或者加班，第二天早上照镜子，脸黄得连粉底都盖不住，看着特别憔悴。以前总觉得养生是以后的事，买那些昂贵的护肤品和保健品，治标不治本。后来才慢慢明白，女孩子的气色，真的是靠日常一点一滴内调养出来的。其实不用花大价钱，去菜市场花几块钱买点红豆、黑米、红枣，自己在家熬一锅热乎乎的养生粥，坚持喝一段时间，那种从内透出来的红润，是化妆品给不了的。 今天给姐妹们分享一碗我最近特别爱喝的红豆芋头粥。红豆补血，黑米养颜，再加上几颗红枣，都是对女生极好的食材。最绝的是里面加了芋头，煮出来软软糯糯的，自带一股独特的清香，混合着红枣的甘甜，好喝到让人想把碗底都舔干净。 做法真的零难度，只要有手就能做。
先准备食材。红豆35克，黑米25克，花生15克，这三样是补气养血的“三剑客”。红枣挑3颗大个的，记得把核去掉，因为枣核偏燥热，去核煮汤才不容易上火。再准备适量的芋头，最好选那种粉糯的荔浦芋头，煮出来口感才绵密。最后根据个人口味准备几块老冰糖。
第一步，也是最关键的一步：泡发。把红豆、黑米和花生洗干净，提前一晚上用清水泡上。这三样食材都比较硬，不泡透的话，哪怕你炖上大半天，吃起来也是硬邦邦的，汤汁不浓稠，口感大打折扣。像我平时比较忙，晚上睡前就把它们洗好扔进电饭煲，加好水，直接预约好时间。 第二步，开煮。把泡好的红豆、黑米、花生连同去核的红枣一起倒进锅里，加入适量的清水。水量的多少看你喜欢喝稠的还是稀的，我一般加到食材体积的五六倍，熬出来刚好是那种浓稠挂勺的状态。大火烧开后，转成小火，盖上盖子慢慢熬一个小时。熬粥这事儿急不得，得让时间一点点把豆子里的淀粉和花青素熬煮出来。 第三步，放芋头。一个小时左右，掀开盖子看看，红豆已经煮开花了，汤汁变成了漂亮的紫红色，特别浓郁。这时候，把芋头去皮切成滚刀块，连同冰糖一起丢进锅里。这里有个小细节要提醒姐妹们，芋头千万别一开始就放，因为芋头太容易煮化了，早放的话，整锅粥会变得糊糊涂涂，芋头也找不到了。再煮个二十分钟左右，用筷子戳一下芋头，能轻松戳透，软烂了就可以关火了。
盛上一碗，热气腾腾的。紫红色的粥底里，藏着软烂出沙的红豆、粉糯绵密的芋头，还有甜丝丝的红枣。舀一勺放进嘴里，甚至不用怎么嚼，就在舌尖化开了，满嘴都是谷物的香气和红枣的清甜。喝下去胃里暖烘烘的，整个人都舒展了。如果你正好处在生理期，或者觉得手脚冰凉，喝上这么一碗，比什么奶茶都管用。
其实，女孩子的漂亮，真的是养出来的。比起那些冷冰冰的冷饮，一碗温热的红豆芋头粥，才是对自己身体最温柔的呵护。不用多贵的食材，也不用多复杂的技巧，只要花一点点心思，就能在微凉的季节里，给自己一份暖暖的犒劳。明天早上如果不知道吃什么，不如给自己熬一锅这养颜又暖胃的甜粥吧，吃得气血丰盈了，脸上的气色自然就好看了。
天顺优配提示：文章来自网络，不代表本站观点。
